Les Jardins d'Ama Lurra
Les Jardins d'Ama Lurra offrent une gamme diversifiée de produits alimentaires biologiques et artisanaux cultivés et fabriqués avec soin dans le Pays Basque.
Marque créée en 2023 à Barcus (Aquitaine, France).
À propos
Soucieux de l’environnement et de la culture à taille humaine, deux artisans du domaine médiéval, Damien et Patricia, se sont consacrés à un projet agricole sur la base du respect des sols et de ses auxiliaires. Après de nombreuses formations et de multiples stages, ils ont décidé de devenir paysans herboristes et safraniers avec l’espoir de valoriser l’agriculture paysanne biologique locale en créant leur propre ferme : Les Jardins d'Ama Lurra.
Durant l'été 2023, ils ont transformé une prairie devenue friche en parcelles de permaculture florissantes de biodiversité. Aujourd'hui, ils proposent une gamme complète de produits qui comprend infusions, safran, vinaigres aromatiques, vins aromatiques, sels et mélanges culinaires, hydrolats, sirops, alcoolatures, liqueurs, huiles, gelées, et brumes d'ambiance.
Situés à Barcus au Pays Basque, Damien et Patricia proposent des produits élaborés avec leurs plantes cultivées sans produits chimiques. Les récoltes, l'émondage et l'ensachage sont faits à la main. Ils croient en un mode de vie naturel, une agriculture sans impact, et des produits sains et riches en énergie.
Les Jardins d'Ama Lurra prônent une consommation qui respecte la santé et la planète en adoptant des pratiques agricoles régénératrices de la biodiversité et des sols au Pays Basque.
Cette marque respecte les critères Bien ou Bien
Safran, vinaigre, huiles aromatiques, infusions, gelées… Les Jardins d'Ama Lurra offrent une gamme complète de produits biologiques issus de la permaculture - qui régénère la biodiversité des sols. Une attention minutieuse est portée à chaque étape de la fabrication des produits, entièrement réalisée à la main, au Pays Basque, de la récolte à l'ensachage.
Matières biologiques
Oui à des méthodes de production et de transformation sans produits chimiques de synthèse !
Transformer le reste de la friche en un jardin aromatique et médicinal rempli de biodiversité, aménager une mare vivante et installer des récupérateurs d'eau de pluie afin de garantir à nos plantes une bonne croissance en évitant les sécheresses de l’été. Planter de nombreux arbres et haies.