Biorgane

À propos

“Fort d’une expérience familiale de plus d’un siècle dans le métier de l’olive, c’est en 2013 que Biorgane, petite entreprise familiale, commence à travailler l'épicerie bio et l'Huile d'argan bio”, explique le site de la marque. Le cœur de métier de la marque, c'est la production d'olives noires et vertes (au naturel ou aux herbes de Provence, au piment, à la persillade, au basilic…). Celles-ci sont produites au Maroc et récoltées à la main. Après triage et rinçage, les olives sont mises dans de grandes cuves : “afin de les désamériser, elles sont mélangées à du gros sel et remuées régulièrement pendant plusieurs mois. Le procédé de désamérisation est donc entièrement naturel. Il n’y a aucun autre ajout”. Enfin, le conditionnement se fait en France.

D’autre part, Biorgane propose deux huiles d’argan, l’une extra-vierge et de première pression à froid, obtenue à partir d’amandons crus. L’autre, torréfiée, a un goût de noisette encore plus prononcé : elle est issue d’amandons grillés. Tous les produits de la marque sont certifiés biologiques (et sans colorants, sans additifs…). Biorgane l’assure : “Nos produits sont le résultat de notre expérience, de notre savoir-faire, dans notre oliveraie marocaine, ainsi que de nos partenariats durables avec des producteurs marocains d’huile d’argan, rigoureusement sélectionnés”.