[Cet article a été initialement publié dans le guide IDÉES PRATIQUES #2 : L’écologie dans nos assiettes, réalisé par ID L'Info Durable]

Janvier

Fruits

Citron • Clémentine • Kiwi • Mandarine • Orange • Poire • Pomme

Légumes

Betterave • Carotte • Céleri • Champignon de Paris • Chou • Chou de Bruxelles • Chou-fleur • Courge • Cresson • Endive • Épinard • Mâche • Navet • Oignon • Panais • Poireau • Potiron • Salsifis • Topinambour

Février

Fruits

Citron • Clémentine • Kiwi • Mandarine • Orange • Pamplemousse • Poire • Pomme

Légumes

Betterave • Carotte • Céleri • Champignon de Paris • Chou • Chou de Bruxelles • Chou-fleur • Cresson • Endive • Épinard • Mâche • Navet • Oignon • Panais • Poireau • Salsifis • Topinambour

Mars

Fruits

Kiwi • Orange • Pamplemousse • Poire • Pomme

Légumes

Betterave • Carotte • Céleri • Champignon de Paris • Chou • Chou de Bruxelles • Chou-fleur • Cresson • Endive • Épinard • Navet • Oignon • Panais • Poireau • Radis

Avril

Fruits

Pamplemousse • Pomme • Rhubarbe

Légumes

Asperge • Champignon de Paris • Cresson • Endive • Épinard • Fenouil • Navet • Oignon • Poireau • Radis

Mai

Fruits

Fraise • Pamplemousse • Rhubarbe

Légumes

Artichaut • Asperge • Champignon de Paris • Concombre • Courgette • Cresson • Épinard • Laitue • Navet • Petit pois • Radis

Juin

Fruits

Abricot • Cassis • Cerise • Fraise • Framboise • Groseille • Melon • Pamplemousse • Rhubarbe • Tomate

Légumes

Artichaut • Asperge • Aubergine • Blette • Champignon de Paris • Concombre • Courgette • Fenouil • Haricot Vert • Laitue • Petit pois • Poivron • Radis

Juillet

Fruits

Abricot • Cassis • Cerise • Figue • Fraise • Framboise • Groseille • Melon • Myrtille • Nectarine • Prune • Tomate

Légumes

Artichaut • Aubergine • Blette • Champignon de Paris • Concombre • Courgette • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Petit pois • Poivron

Août

Fruits

Abricot • Cassis • Figue • Framboise • Groseille • Melon • Mirabelle • Mûre • Myrtille • Nectarine • Poire • Pomme • Prune • Quetsche • Tomate

Légumes

Artichaut • Aubergine • Blette • Champignon de Paris • Concombre • Courgette • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Poivron

Septembre

Fruits

Figue • Melon • Mirabelle • Mûre • Myrtille • Noisette • Noix • Poire • Pomme • Prune • Quetsche • Raisin • Reine Claude • Tomate

Légumes

Artichaut • Aubergine • Blette • Brocoli • Carotte • Chou-fleur • Champignon de Paris • Concombre • Courge • Courgette • Cresson • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Oignon • Poireau • Poivron • Potiron

Octobre

Fruits

Châtaigne • Coing • Figue • Noisette • Noix • Poire • Pomme • Quetsche • Raisin

Légumes

Betterave • Blette • Brocoli • Carotte • Cèleri • Champignon de Paris • Chou • Chou de Bruxelles • Chou-fleur • Concombre • Courge • Courgette • Cresson • Échalote • Endive • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Mâche • Navet • Oignon • Panais • Poireau • Potiron

Novembre

Fruits

Châtaigne • Citron • Clémentine • Kiwi • Mandarine • Noisette • Poire • Pomme

Légumes

Betterave • Brocoli • Carotte • Cèleri • Champignon de Paris • Chou • Chou de Bruxelles • Chou-fleur • Courge • Cresson • Échalote • Endive • Épinard • Fenouil • Mâche • Navet • Oignon • Panais • Poireau • Potiron • Salsifis • Topinambour

Décembre

Fruits

Citron • Clémentine • Kiwi • Mandarine • Orange • Poire • Pomme

Légumes

Betterave • Carotte • Céleri • Champignon de Paris • Chou • Chou de Bruxelles • Chou-fleur • Courge • Cresson • Échalote • Endive • Épinard • Mâche • Navet • Oignon • Panais • Poireau • Potiron • Salsifis • Topinambour

=> Revenir au sommaire L'écologie dans nos assiettes

=> Lire notre Guide de l'alimentation durable